In Quaresima


In tempo di Quaresima, periodo di fioretti e piccole privazioni…
 Immagine: Torte salate e Tuma 'd Crava jpg La Bottega Erba Matta propone torte salate di produzione propria, preparate nel laboratorio a vista, con pasta brisè, ricotta, uova di galline allevate a terra, parmigiano e verdure di stagione (zucca, porri, broccoli…), ma anche verdure cotte al vapore, sottovuoto e senza conservanti, per pasti genuini e gustosi.
Una deliziosa novità è la Tuma ‘d Crava La Servaja, una toma di capra di Roccaverano allevata in montagna stagionata a latte crudo: ottimo formaggio dal gusto intenso dell’azienda agricola Cascina Pianbosco di Castelnuovo di Ceva.
Anche in Quaresima, tanti buoni motivi per venire alla Bottega Erba Matta!

Immagini allegate

  • Torte salate
    Torte salate
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  • Tuma 'd Crava
    Tuma 'd Crava
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